题目：核桃油产品标准，品质安全与市场监管关键节点

　　主讲人：薛雅琳

　　时间：2024年8月8日

　　地点：西昌学院北校区致知楼环形报告厅

　　专家简介：国家粮食和物资储备局科学研究院粮油加工研究所研究员。兼任国家科技项目和成果评审专家，WFP南南合作知识共享平台、科普等方面的食用油专家，中国粮油学会油脂分会常务理事和专家，《中国粮油学报》《中国油脂》《粮油食品科技》编委，江南大学硕士研究生校外导师，国家级检验检测机构资质认定评审员。多年来从事油料、油脂、油料蛋白加工技术研究及相关产品品质和检验技术标准研究和制定，主持参与多项国家重点研发项目，在核心期刊发表论文100余篇，申请多项中国发明专利；并获得省部级“科学技术奖”一等奖1项，二等奖2项，三等奖5项。主持完成《大豆油》《食用调和油》《花生油》《油茶籽油》等49项国家标准和《中国好粮油 食用植物油》等15项行业标准。为推动“优质粮食工程”建设，国产油料资源精准加工提供了科技支撑。这些标准对产业的引领日益突出，充分体现当代科技成果，对我国油料油脂标准化提高和推进发挥了重要作用，促进了产业的健康发展，为市场贸易服务